導入
ウィスキーは、世界中で愛される人気のあるアルコール飲料です。その中でも、碧Aoウィスキーは独自の魅力を持っています。本記事では、碧Aoウィスキーの魅力とその歴史について探ってみましょう。
特徴
世界と日本をつなぐ、海の深く美しい色である「碧（アオ）」をネーミングやブランドのカラーとして使用しています。また、羅針盤や波を表現したデザインにもその想いが込められています。
斬新な「５角形ボトル」は、世界５大ウイスキーを象徴しています。角を正面に配置し、ラベルには「世界の原酒／日本の匠」という英語と墨文字のロゴタイプがあり、両者の出会いを表現しています。
これらの要素は、この商品の開発コンセプトを示すだけでなく、新しい時代に向けたメッセージを伝える役割も果たしています。
テイスティングノート
色：琥珀色
香り：華やかでバニラ様やパイナップルのようなフルーティーなトップノート。クリーム系の甘さと濃厚でウッディな香りが続く
味わい：滑らかで甘やかな飲み口。次第にスモーキーやシナモン様のスパイスが感じられる
余韻：甘さとスモーキー、スパイシー・ウッディが複雑に絡み合いながら心地よく続く
「碧Ao」を構成する蒸溜所
山崎蒸溜所
日本最古のモルトウイスキー蒸溜所です。山崎の環境が生み出す重厚で華やかな味わいが特長です。
白州蒸溜所
世界でも稀に見る森の蒸溜所です。森と名水が生み出す爽やかで軽快な味わいが特長です。
アードモア蒸溜所
1898年創業の蒸溜所です。アイラとは異なる爽やかなスモーキーさを持つハイランドスモーキーです。
グレンギリー蒸溜所
ハイランド最古の蒸溜所の一つです。ハイランドモルトらしいはちみつ、へザー、ほのかなスパイシーさが特長です。
ジムビーム クレアモント蒸溜所
1795年の創業以来、ビーム家に代々受け継がれる酵母とライムストーンウォーターにこだわった世界No.1バーボンを生み出す蒸溜所です。
クーリー蒸溜所
1989年からウイスキー製造を始めたまだ新しい蒸溜所ですが、スコッチウイスキー製法とタイプが同じで、”アイリッシュの革命児”と称されています。
アルバータ蒸溜所
1946年創業の蒸溜所です。清涼なグレイシャルウォーターと地産の高品質なライ麦にこだわったスムースな味わいが特長です。